名称：γ-十二内酯
英文名称：γ-Dodecanolactone
分子式：C12H22O2
分子量：198.30 g/mol
标签：丙位十二内酯，(±)-4-Dodecanolide，(±)-γ-Octyl-γ-butyrolactone，(±)-Dihydro-5-octyl-2(3H)-furanone
编号系统
2305-05-7
MFCD00036499
218-971-6
LU3600000
126680
24845068
物性数据
1. 性状：无色至淡黄色液体呈奶油和桃子、梨似水果香气
2. 密度（g/L,25ºC）：0.936
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：17-18
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC 1.5mmHg）：130-132
9. 比旋光度（）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（Pa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性：兔子，皮肤接触，标准Draize实验：500mg/24H ，中度反应
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：57.3
2、 摩尔体积（m3/mol）：212.8
3、 等张比容（90.2K）：504.5
4、 表面张力（dyne/cm）：31.5
5、 极化率（10
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.8
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：7
5、 互变异构体数量：2
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：14
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：166
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：1
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
暂无
贮存方法
暂无
合成方法
由4-羟基十二碳酸脱水内酯化而成。
由丙烯酸甲酯与辛醇催化合成。
用途
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
安全信息
暂无
刺激
S26 S36
R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无