名称：己酸异戊酯
英文名称：Isopentyl Hexanoate
分子式：C11H22O2
分子量：186.29 g/mol
标签：己酸-3-甲基丁酯，Isoamyl hexanoate，CH3(CH2)4CO2CH2CH2CH(CH3)2，香精
编号系统
2198-61-0
MFCD00027280
218-600-8
MO8389300
暂无
24900840
物性数据
1. 性状：无色液体呈苹果和菠萝似香味。
2. 相对密度（g/mL,15/4ºC）：0.860
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：222
6. 沸点（ºC,20mmHg）：未确定
7. 折射率（20ºC）：1.4180~1.422
8. 闪点（ºF）：185
9. 比旋光度（）： 未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,100ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇、非挥发性油和矿物油，不溶于丙二醇、水和甘油。
毒理学数据
生态学数据
对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：54.74
2、 摩尔体积（cm3/mol）：213.9
3、 等张比容（90.2K）：491.9
4、 表面张力（dyne/cm）：27.9
5、 极化率（10-24cm3）：21.70
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.7
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:8
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:130
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
暂无
贮存方法
暂无
合成方法
由异戊醇和己酸酯化而成
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。还用作溶剂。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
暂无
备注
暂无
图谱
