名称：棕榈酸乙酯
英文名称：Ethyl palmitate
分子式：C18H36O2
分子量：284.48 g/mol
标签：软脂酸乙酯，十六烷酸乙酯，十六酸乙酯，Ethyl hexadecanoate，Palmitic acid ethyl ester，Hexadecanoic acid ethyl ester
编号系统
628-97-7
MFCD00008996
211-064-6
暂无
1782663
24886943
物性数据
1. 性状：液体。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.857
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：23-25
5. 沸点（ºC,常压）：191~193（1333pa）
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率(n34D)：1.4347
8. 闪点（ºC）：＞110
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水。
毒理学数据
暂无
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：87.21
2、 摩尔体积（cm3/mol）：329.1
3、 等张比容（90.2K）：773.0
4、 表面张力（dyne/cm）：30.4
5、 极化率（10-24cm3）：34.57
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:7.8
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:16
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:20
8.表面电荷:0
9.复杂度:202
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 远离氧化物。
2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。
3. 天然存在于干酪、酒、可可。
贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂。 贮存温度-20ºC
合成方法
1. 烟草：OR，57；FC，18， 40。
用途
1. 用于有机合成。
2. 用于坚果类食品。
安全信息
暂无
刺激
S23 S24/25
暂无
文献
1. Kimland B, Appleton R A, Aasen A J, et al. Phytochemistry. 1972, 11: 309-316. 2. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000. 3. Davis D L. Recent Adv. Tob. Sci., 1978, 2: 80-111. 4. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231. 5. Lloyd R A, Miller C W, Roberts D L, et al. Tob. Sci., 1976, 20: 10-48. 6. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 7. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 8. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.
备注
暂无
图谱
