乙酸薄荷酯
Menthyl acetate
名称：乙酸薄荷酯
英文名称：Menthyl acetate
分子式：C12H22O2
分子量：198 g/mol
标签：rel-(1R，2S，5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl acetate，DL-p-Menth-3-yl acetate
编号系统
29066-34-0
暂无
暂无
暂无
1944034
暂无
物性数据
1. 沸点（ºC）：229.1
2. 闪点（ºC）：92.2
3. 相对密度(d204) ：0.92
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：57.32
2、 摩尔体积（cm3/mol）：213.9
3、 等张比容（90.2K）：498.4
4、 表面张力（dyne/cm）：29.4
5、 极化率（10-24cm3）：22.72
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
1. 存在于烟叶中。
2. 天然存在于胡椒、薄荷、姜。
贮存方法
暂无
合成方法
暂无
用途
1. 用于烘烤食品、布丁、冰冻乳制品。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
1. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000. 2. Oritani T, Yamashita K. Agric. Biol. Chem., 1973, 37: 1695-1700. 3. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.
备注
暂无
热门化学品