名称：乙酸异胡薄荷酯
英文名称：Isopulegyl acetate
分子式：C12H20O2
分子量：196 g/mol
标签：5-甲基-2-异丙烯基环己基-乙酸酯，5-Methyl-2-isopropenylcyclohexyl acetate
编号系统
57576-09-7
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物性数据
1. 性状：无色透明液体，有令人愉快的薄荷香气。
2. 溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚。
3. 沸点（ºC）：113（1066pa）
4. 熔点（ºC）：85
5. 闪点（ºC）：85.6
6. 相对密度(d254) ：0.925
7. 折射率(n20D)：1.4566
毒理学数据
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生态学数据
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分子结构数据
1、 摩尔折射率：56.89
2、 摩尔体积（cm3/mol）：208.4
3、 等张比容（90.2K）：485.9
4、 表面张力（dyne/cm）：29.5
5、 极化率（10-24cm3）：22.55
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.5
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:233
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:3
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 存在于烟叶中。
贮存方法
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合成方法
1. 以香茅醛为原料，在乙酸钠溶液中，乙酸回流制得。
用途
1. 可用于调制薄荷香型香精，用于糖果、口香糖、冷冻食品，也用于化妆品用香料。
安全信息
暂无
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文献
1. Li T F. Sun M, Yang J H, et al. Yunnan Daxue Xuebao, Ziran Kexueban, 2001, 23: 217-221. 2. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.
备注
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