名称：(Z)-乙酸-3-己烯酯
英文名称：(Z)-3-Hexenyl acetate
分子式：C8H14O2
分子量：142 g/mol
标签：乙酸叶醇酯，Leaf acetate
编号系统
1708-82-3
暂无
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MP8425050
1721854
暂无
物性数据
1. 性状：有强烈的新刘草青香香气以及青叶和青果香气。
2. 沸点（ºC）：86（5.3kpa）
3. 闪点（ºC）：67
4. 相对密度(d254) ：0.899
5. 折射率(n20D)：1.426
毒理学数据
暂无
生态学数据
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分子结构数据
1、 摩尔折射率：40.94
2、 摩尔体积（cm3/mol）：157.6
3、 等张比容（90.2K）：362.3
4、 表面张力（dyne/cm）：27.8
5、 极化率（10-24cm3）：16.23
计算化学数据
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性质与稳定性
1. 存在于烤烟烟叶中。
2. 天然存在于苹果汁、杏、葡萄白兰地酒中。
3. 存在于植物叶子、水果及绿茶中。
贮存方法
暂无
合成方法
1. 烟草：FC，40。
用途
1. 常用于烘烤食品、冰冻乳制品。
安全信息
暂无
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暂无
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文献
1. Brown & Williamson Tobacco Company, 2000 B&W Tobacco Ingredient List. Unpublished, 2000. 2. Enzell C R, Wahlberg I. Recent Adv. Tob. Sci., 1980, 6: 64-122. 3. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231. 4. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 5. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 6. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.
备注
暂无