名称：茄酮
英文名称：Solanone
分子式：C13H22O
分子量：194 g/mol
标签：(6E)-5-异丙基-8-甲基-6，8-壬二烯-2-酮，(6E)-5-Isopropyl-8-methylnona-6，8-dien-2-one，(E)-8-Methyl-5-(1-methylethyl)-6，8-nonadien-2-one
编号系统
54868-48-3
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2500869
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物性数据
1. 性状：具有新鲜胡萝卜样的香味，可增加烟草香，使烟气丰满又醇和细腻。
2. 沸点（ºC）：105~110（799.8pa）
3. 相对密度(d204) ：0.963
4. 折射率(n20D)：1.4728
毒理学数据
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生态学数据
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分子结构数据
1、 摩尔折射率：61.84
2、 摩尔体积（cm3/mol）：229.5
3、 等张比容（90.2K）：521.5
4、 表面张力（dyne/cm）：26.6
5、 极化率（10-24cm3）：24.51
计算化学数据
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性质与稳定性
1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
2. 烟草中的茄酮来源于西柏烯类物质的讲解。
贮存方法
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合成方法
1. 烟草：OR，44/MS；BU，56；OR，57；BU，14；OR，26； FC，9；FC，BU，OR，18；OR，41；FC，BU，OR，40。
用途
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安全信息
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文献
1. Demole E, Berthet D, Helv. Chim. Acta., 1971, 54: 681-682. 2. Chuman T, Kaneko H, Fukuzumi T, et al. Agric. Biol. Chem., 1974, 38: 2295-2296. 3. Fukuzumi T, Kaneko H, Takahara H. Agric. Biol. Chem., 1967, 31: 607-610.
备注
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