异丁酸辛酯
Octyl isobutyrate
名称：异丁酸辛酯
英文名称：Octyl isobutyrate
分子式：C12H24O2
分子量：200.32 g/mol
标签：2-甲基丙酸辛酯，食品添加剂，食用香料（增香剂），天然等同香料和人造香
编号系统
109-15-9
MFCD00048933
203-651-0
UA2466375
暂无
24901188
物性数据
1.性状：无色至淡黄色液体。呈凉爽草本香气。
2.沸点（ºC）：245
3.闪点（ºC）：206
4.溶解性：溶于乙醇。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：59.37
2、 摩尔体积（cm3/mol）：230.4
3、 等张比容（90.2K）：531.6
4、 表面张力（dyne/cm）：28.3
5、 极化率（10-24cm3）：23.53
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
暂无
贮存方法
暂无
合成方法
由异丁酸与辛醇酯化而成。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
None
备注
None
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