香叶基苯乙酸
Geranyl phenylacetate
名称：香叶基苯乙酸
英文名称：Geranyl phenylacetate
分子式：C18H24O2
分子量：272.38 g/mol
标签：(E)-苯乙酸-3，7-二甲-2，6-辛二烯醇酯，食品添加剂，食用香料(增香剂)，天然等同香料和人造香
编号系统
102-22-7
MFCD00072225
203-014-7
CY1595900
暂无
24900983
物性数据
1.性状：浅黄色略粘稠液体。具有蜂蜜和玫瑰似香气。
2.沸点（ºC）：278
3. 密度(g/ml,25℃) ：0.972
4.闪点（ºC）：99
5.溶解性：溶于乙醇、乙醚和氯仿，几不溶于水。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：83.70
2、 摩尔体积（cm3/mol）：277.6
3、 等张比容（90.2K）：673.2
4、 表面张力（dyne/cm）：34.5
5、 极化率（10-24cm3）：33.18
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
暂无
贮存方法
暂无
合成方法
由香叶醇和苯乙酰氯作用而得。
用途
GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
None
备注
None
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