柠檬酸亚铁 Ferrous citrate monohydrate

名称:柠檬酸亚铁

英文名称:Ferrous citrate monohydrate

分子式:FeC6H6O7

分子量:263.97 g/mol

标签:食品添加剂

编号系统

23383-11-1

暂无

245-625-1

暂无

暂无

暂无

物性数据

暂无

毒理学数据

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生态学数据

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分子结构数据

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计算化学数据

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性质与稳定性

白色正交系粉末状晶体。不溶于水、乙醇和丙酮。在氢气中于350℃分解。

贮存方法

暂无

合成方法

将6g浓度为58%的浓氨水加到含有15g无水柠檬酸和13.9g FeSO4·7H2O的50mL水溶液中,所得溶液的pH值为2.5~3.0。将溶液加热回流1h,然后冷却至室温,得7.5g固体。在70℃下进行真空干燥。浓缩母液后还可得到2g亚铁盐。

用途

暂无

安全信息

暂无

暂无

暂无

暂无

文献

None

备注

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