桂皮提取物
Cinnamon extract
名称：桂皮提取物
英文名称：Cinnamon extract
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：食品添加剂，植物提取物
编号系统
84961-46-6
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物性数据
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毒理学数据
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生态学数据
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分子结构数据
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计算化学数据
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性质与稳定性
为淡黄色或淡黄褐色油状液体，具有特殊香气，微溶于水，可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，具有抗氧化性和抑制细菌生长的特性，在空气中长期存放可被氧化而颜色加深。
贮存方法
暂无
合成方法
由唇形科植物肉桂的树皮用乙醇提取得到。
用途
可用作食用香料或配制香精的原料，也用作提取丁香酚的原料。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
None
备注
None
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