
名称:苯甲醛丙二醇缩醛
英文名称:Benzaldehyde propylene glycol acetal
分子式:C10H12O2
分子量:164.2 g/mol
标签:4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环,4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane,天然香料
编号系统
2568-25-4
MFCD00059732
219-906-4
JI3870000
暂无
24900867
物性数据
1.性状:无色至微黄色液体。
2.相对密度:1.0696
3.溶解性:可溶于有机溶剂,具杏仁香气和樱桃、坚果等的韵调。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率:46.19
2、 摩尔体积(cm3/mol):154.9
3、 等张比容(90.2K):382.0
4、 表面张力(dyne/cm):36.9
5、 极化率(10-24cm3):18.31
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):1.8
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积18.5
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:141
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:2
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
暂无
贮存方法
贮运及保管镀锌铁桶包装,放于阴凉处。
合成方法
用丙二醇与苯甲醛混合CO2鼓泡除水反应而生成。
用途
可作为杏桃、坚果等食用香精配制之用
安全信息
暂无
刺激
S26 S36
R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无