名称:柠檬醛乙二醇缩醛
英文名称:Citral ethylene glycol acetal
分子式:C12H20O2
分子量:196.29 g/mol
标签:Citral cycloglycol acetal,Citracetal(Bed),天然香料
编号系统
66408-78-4
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266-344-0
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物性数据
1.性状:无色液体。甜的柑橘、柠檬样香气
2.溶解性:微溶于水、溶于丙二醇、乙醇和油类,在碱性介质中性质较柠檬醛稳定香气温和。
毒理学数据
毒性大鼠的急性口服LD50>5g/kg,兔子的急性皮肤LD50>5g/kg.
生态学数据
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分子结构数据
1、 摩尔折射率:60.33
2、 摩尔体积(cm3/mol):198.9
3、 等张比容(90.2K):480.3
4、 表面张力(dyne/cm):33.9
5、 极化率(10-24cm3):23.91
计算化学数据
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性质与稳定性
产品抹于完好无损或损伤的兔子皮肤上进行封闭性皮肤接触试验1日后发现有中等刺激。若用5%浓度的凡士林制剂在人体进行同样的封闭性接触试验经2日没有发现刺激现象。同样剂量在人身上进行最高限度试验不产生致敏反应。
贮存方法
贮运及保管铝桶包装,贮放阴凉通风处。
合成方法
由柠檬醛二甲缩醛与乙二醇在催化减压下进行酯交换制备。
用途
为柑橘和柠檬等果香型的原料,特别在带碱性的皂用香精及洗涤剂等的应用更佳。
安全信息
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文献
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备注
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