欧芹茎油
Parsley herb oil
名称：欧芹茎油
英文名称：Parsley herb oil
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：欧芹油，Parsley oil，天然香料
编号系统
8000-68-8
MFCD00241319
暂无
RW5500000
暂无
暂无
物性数据
1.性状：黄色至浅棕色挥发性精油，具有欧芹茎所特有的香气。
2.闪点（℃）：125
3.溶解性：不溶于甘油，微溶于丙二醇，溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇(有乳白色)。
4. 沸点（℃）：290
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
主要成分酚醚、芹菜脑为主,另有肉豆蔻醚、α-蒎烯及其他醛、酮、酚等类物质。
贮存方法
暂无
合成方法
由伞形科植物欧芹(Petroselinum sativum)地上部分的全株(包括未成熟的种子)经水蒸气蒸馏而得。
用途
允许使用的食用香料。主要用于肉类罐头及调味料。
安全信息
UN 1993 3/PG 3
刺激
S16 S26 S36
R10 R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
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