名称:酸橙提取物
英文名称:Bitter orange flower
分子式:
分子量:暂无 g/mol
标签:Neroli extract,Orange flower bitter,Orange flower,bitter,Neroli absolute,天然香料
编号系统
72968-50-4
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277-143-2
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物性数据
1.性状:橙黄或橙红色油状液体。呈酸橙(Seville orange)特殊香气和芳香性苦味。会受光线的影响。醇溶液的石蕊试验呈中性。
2.溶解性:对强酸、强碱不稳定。易溶于水,可与无水乙醇或等量的冰醋酸混溶,可溶于苯甲酸甲酯、邻苯二甲酸二甲酯及非挥发性油和矿物油,微溶于丙二醇,不溶于甘油。
毒理学数据
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生态学数据
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分子结构数据
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计算化学数据
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性质与稳定性
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贮存方法
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合成方法
由芸香科植物酸橙(Citrus aurantium 或C.bigaradia)的成熟新鲜果皮经冷榨而得。得率约占全果0.15%~0.4%。主要产于西印度、意大利、巴西和西班牙,我国亦有少量生产。
用途
用途香料。主要用于清凉饮料、酒类、糖果及增强甜橙风味等。
安全信息
暂无
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文献
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备注
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