名称:龙蒿油
英文名称:Tarragon oil
分子式:
分子量:暂无 g/mol
标签:蒿油,茵陈蒿油,Artimisia Dracunculus,Estragon oil,FCC,天然香料
编号系统
8016-88-4
MFCD00678517
暂无
KG5900000
暂无
暂无
物性数据
1.性状:淡黄至琥珀色挥发性精油,呈与甘草和甜罗勒相似但却是龙蒿油所特有的微辛辣气味。
2.闪点(℃):175
3. 沸点(℃):204
4.溶解性:溶于大多数非挥发性油和等量的矿物油中,如再稀释偶尔会发生浑浊。几乎不溶于丙二醇,不溶于甘油。
毒理学数据
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生态学数据
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分子结构数据
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计算化学数据
暂无
性质与稳定性
甲基蒌叶酚、茵陈酮、罗勒烯、β-蒎烯、水芹烯、对甲氧基肉桂醛和叶酸等。
贮存方法
暂无
合成方法
由菊科草本植物龙蒿(或称狭叶青蒿;Artemesia dracunculus)的叶、茎和花经水蒸气蒸馏而得。得率0.25%~0.8%(干燥者)或0.1%~0.4%(鲜者)。
用途
允许使用的食用香料。主要用于腌渍、肉糜、法国甜酒和调味液等。
安全信息
暂无
有害
暂无
R22
文献
暂无
备注
暂无