咖啡酊
Coffee tincture
名称：咖啡酊
英文名称：Coffee tincture
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：天然香料
编号系统
84650-00-0
暂无
283-481-1
暂无
暂无
暂无
物性数据
暂无
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
挥发性酯类、乙酸、醛类等六十余种芳香性物质及咖啡因(兴奋及苦味剂)、单宁和焦糖等。
贮存方法
暂无
合成方法
茜草科木本咖啡树(Coffea arabica和C.robusta)的成熟种子，经干燥、除去果皮、果肉和内果皮后，在180～250℃下焙烤，冷却，磨成细粒状后，用有机溶剂抽提而得。
用途
我国GB 2760—86规定为允许使用的食用香料。主要用于酒类、软饮料和糕点等。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
None
备注
None
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