丁香茎油
Clove stem oil
名称：丁香茎油
英文名称：Clove stem oil
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：天然香料
编号系统
8015-98-3
暂无
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物性数据
1.性状：黄色至淡褐色液体，颜色较丁香油暗。具有丁香酚香气和强烈辛香味，香气较丁香油差。
2.溶解性：溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇和植物油中，几乎不溶于甘油和矿物油。微溶于水。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
暂无
贮存方法
密封保存。
合成方法
1.由桃金娘科植物丁香树(Eugenia caryophyllata或E.aromatica)的干燥芽茎经水蒸气蒸馏而得。得率约6%。
用途
1.香料。主要用于糖果和焙烤制品等。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
None
备注
None
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