柠檬油
Lemon oil
名称：柠檬油
英文名称：Lemon oil
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：天然香料
编号系统
84929-31-7
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物性数据
1.性状：分冷磨柠檬油和蒸馏柠檬油两种。均有清鲜柠檬果香气，为黄色至黄绿色液体。冷磨柠檬油香气好，但色泽较深。
毒理学数据
暂无
生态学数据
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分子结构数据
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计算化学数据
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性质与稳定性
主要成分有苧烯(高达90%)、柠檬醛、辛醛、壬醛、癸醛、十二醛、蒎烯、莰烯、芳樟醇、乙酸芳樟酯、乙酸香叶酯和乙酸橙花酯等。
贮存方法
贮运及保管用镀锌桶或铝桶装，存放于阴凉、干燥处。
合成方法
柠檬[Citrus limonum(L.)Burmf.]鲜果可采用冷磨法提油，果皮采用水蒸气蒸馏法提油。冷磨法得油率0.2%～0.5%(按全果计),蒸馏法得油率0.6%(果皮计)。
用途
主要用于调配食品、烟草香精。也常用于香水、花露水、香皂和化妆品香精中。
安全信息
暂无
暂无
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文献
None
备注
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