黑胡椒油
Black pepper oil
名称：黑胡椒油
英文名称：Black pepper oil
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：Piper Nigrum，天然香料
编号系统
8006-82-4
MFCD01635834
暂无
EC3450000
暂无
暂无
物性数据
1.性状：淡黄色液体，有胡椒辛香。
2.沸点（℃）：166
3..溶解性：不溶予水，溶于大多数非挥发性油、矿物油和丙二醇，微溶于丙三醇。
毒理学数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
暂无
性质与稳定性
热分解排出辛辣刺激烟雾; 含有可燃成分蒎烯,柠檬油等
贮存方法
库房通风低温干燥
合成方法
由胡椒科多年生藤木植物胡椒(piper nigrum)的未成熟浆果，经自然发酵并干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%～2.6%。主要产于印度、印度尼西亚、马来西亚、越南、斯里兰卡、马达加斯加等国，我国亦产。
用途
用于调配肉味、海鲜、辛香香精。
安全信息
UN 1993 3/PG 2
刺激
S16 S26 S36
R10 R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
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