名称：倍半碳酸钠
英文名称：Sodium Sesquicarbonate
分子式：C2HNa3O6
分子量：190 g/mol
标签：碱性剂，缓冲剂
编号系统
6106-20-3
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FG2099000
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物性数据
一、物性数据
1. 性状：白色针状或片状结晶或结晶粉末。
2. 密度(g/mL,25/4℃）：
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：
4. 熔点（ºC）：
5. 沸点（ºC,常压）：
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：
7. 折射率：
8. 闪点（ºC）：
9. 比旋光度（º）：
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：
13. 燃烧热（KJ/mol）：
14. 临界温度（ºC）：
15. 临界压力（KPa）：
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：
17. 爆炸上限（%,V/V）：
18. 爆炸下限（%,V/V）：
19. 溶解性：
毒理学数据
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生态学数据
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分子结构数据
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计算化学数据
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性质与稳定性
水溶液呈碱性，其碱性比碳酸钠弱。
贮存方法
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合成方法
由等物质的量的碳酸钠和碳酸氢钠溶于水再结晶而得。
用途
碱性剂、缓冲剂和乳品中和剂。主要用于稀奶油和禽类烫毛以及用于饼干、糕点、乳制品。
安全信息
暂无
刺激
S26 S36
R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无