名称：丙酮酸乙酯
英文名称：Ethyl Pyruvate
分子式：C5H8O3
分子量：116 g/mol
标签：2-氧代丙酸乙酯，乙基丙酮酸酯
编号系统
617-35-6
MFCD00009123
210-511-2
暂无
1071466
24901103
物性数据
2. 熔点-50℃
3. 沸点155℃，147.5℃（100kPa），69-71℃（5.7kPa），48.5℃（0.67kPa）
4. 相对密度1.0596（15.5/4℃）
5. 常温折射率（n20）：1.4052
6. 闪点45℃
7. 溶解性：溶于乙醇、乙醚、丙酮，微溶于水
8. 相对密度（20℃，4℃）：1.059615.6
毒理学数据
暂无
生态学数据
三、生态学数据：
1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：27.01
2、 摩尔体积（cm3/mol）：111.6
3、 等张比容（90.2K）：260.8
4、 表面张力（dyne/cm）：29.7
5、 极化率（10-24cm3）：10.71
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.4
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积43.4
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:106
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
一、 性质：无色液体。
贮存方法
贮存：
将密器密封，储存密封的主藏器内，并放在阴凉， 干爽的位置。
合成方法
1. 制备方法：由乳酸乙酯用高锰酸钾氧化而得。
2.制法：
于装有搅拌器、温度计、滴液漏斗的反应瓶中，加入饱和硫酸镁溶液130mL，30～60℃的石油醚500mL，乳酸乙酯（2）50g（0.42mol），20g（0.13mol）磷酸二氢钾。冰水浴冷却至15℃，搅拌下分批加入高锰酸钾粉末55g（0.35mol），注意加入速度，待前一批反应完全，再加入下一批，控制反应温度在15℃左右。反应完后静置分层。分出有机层，下层浆状物用石油醚提取3次。合并有机层，蒸馏回收石油醚后，剩余物用饱和氯化钙溶液洗涤2次，每次10mL。减压蒸馏，收集56～57℃/2.67KPa的馏分，得丙酮酸乙酯（1）25～27g，收率51%～54%。[1]
用途
三、 用途：用于有机合成。
安全信息
UN 3272 3/PG 3
暂无
S16
R10
文献
[1]参考文献：1、Cornforth J W.Org Synth，1963.COll Vol 4：467. 2、Archer S，Pratt M G. J Am Chem Soc，1944,66:1656. 参考书：有机化合物合成手册/孙昌俊，王秀菊，孙风云主编. 北京：化学工业出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5
备注
暂无
图谱
