名称：2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)环己酮
英文名称：2-Methyl-5-(1-methylethenyl)cyclohexanone
分子式：C10H16O
分子量：152.23 g/mol
标签：D-二氢香芹酮，二氢黄蒿萜酮，对-8-薄荷烯-2-酮，cis-Dihydrocarvone，Dihydrocarvone，p-8-Menthen-2-one
编号系统
7764-50-3
MFCD00001636
231-857-0
OT0305000
4664223
24853056
物性数据
1. 性状：无色液体，具有甜的留兰香似香味和草药气味
2. 密度（g/mL at 25°C）：0.929
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：5.2
4. 熔点（ºC）：81
5. 沸点（ºC,常压）：223
6. 沸点（ºC,6mmHg）：87-88
7. 折射率（n20/D）：1.471
8. 闪点（ºC）：81
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：0.06
12. 饱和蒸气压（kPa,-173C）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（MPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水
毒理学数据
皮肤/眼睛刺激数据：
兔子皮肤接触：500mg/24H反应：中度
急性毒性数据：
大鼠经口LD50:>5mg/kg
小鼠皮下LD50：2900mg/kg
兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg
生态学数据
暂无
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：45.88
2、 摩尔体积（cm3/mol）：168.4
3、 等张比容（90.2K）：387.4
4、 表面张力（dyne/cm）：27.9
5、 极化率（10-24cm3）：18.19
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.7
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:1
4.可旋转化学键数量:1
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积17.1
7.重原子数量:11
8.表面电荷:0
9.复杂度:181
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:2
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 常温常压下稳定，避免强氧化剂。
2. 存在于烟叶中。
贮存方法
密闭,阴凉干燥处保存
合成方法
由氧化芋烯异构化而成。
由二氢香芹酚氧化而成。
由香芹酮还原而得。
用途
GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制人造留兰香和薄荷类香精。
安全信息
暂无
刺激
S26 S36/S37/S39
R36/37/38
文献
1. Moldoveanu S C, Charles F K St. Beitr. Tebakforsch. Int., 2007, 22: 290-302.
备注
暂无
图谱
