名称：山梨酸甲酯
英文名称：Methyl sorbate
分子式：C7H10O2
分子量：126.15 g/mol
标签：己二烯酸甲酯，山梨酸甲酯，CH3CH=CHCH=CHCO2CH3，脂肪族化合物
编号系统
689-89-4
MFCD00038319
211-712-8
暂无
暂无
24901855
物性数据
1. 性状：未确定
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.968
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：15
5. 沸点（ºC,常压）：180
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.503
8. 闪点（ºC）：70
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：41.63
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：1.86
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
暂无
生态学数据
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：36.36 2、 摩尔体积（m3/mol）：134.7 3、 等张比容（90.2K）：309.8 4、 表面张力（dyne/cm）：27.9 5、 介电常数： 6、 偶极距（10 7、 极化率：14.41
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.6
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：3
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、 重原子数量：9
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：134
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
远离强酸，强碱，强氧化剂。
贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。储存的地方必须远离氧化剂，明火。
合成方法
暂无
用途
暂无
安全信息
暂无
刺激
S26 S36
R36/38
文献
暂无
备注
暂无
图谱
