名称:诺卡酮
英文名称:Nootkatone
分子式:C15H22O
分子量:218.34 g/mol
标签:努特卡酮
编号系统
4674-50-4
MFCD00036591
225-124-4
暂无
4676969
24886481
物性数据
1. 性状:无色晶体
2. 密度(g/cm3):0.997
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不确定
4. 熔点(ºC):35-39
5. 沸点(ºC,常压):不确定
6. 沸点(ºC,0.5mmHg):125
7. 折射率:1.52
8. 闪点(ºC):99
9. 比旋光度(º,C=1, H2O):不确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):不确定
11. 蒸气压(kPa,25ºC):不确定
12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):不确定
13. 燃烧热(KJ/mol):不确定
14. 临界温度(ºC):不确定
15. 临界压力(KPa):不确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:不确定
17. 爆炸上限(%,V/V):不确定
18. 爆炸下限(%,V/V):不确定
19. 溶解性:不确定
毒理学数据
主要的刺激性影响
在皮肤上面:可能引起发炎
在眼睛上面:可能引起发炎
致敏作用:没有已知的敏化影响
生态学数据
通常对水是不危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率:66.71
2、 摩尔体积(m3/mol):225.4
3、 等张比容(90.2K):538.5
4、 表面张力(dyne/cm):32.5
5、 极化率(10
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):3.9
2、 氢键供体数量:0
3、 氢键受体数量:1
4、 可旋转化学键数量:1
5、 互变异构体数量:5
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):17.1
7、 重原子数量:16
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:364
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:3
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定,无色结晶(由石油醚中结晶),呈新鲜橘香。熔点36~37℃,旋光度[α]D195.5°(氯仿中)。不溶于水,溶于乙醇和油脂。
天然品存在于圆柚油、香柠檬油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、红橘油等中。
贮存方法
避光,通风干燥处,密封保存
合成方法
由巴伦西亚橘烯用铬酸叔丁酯氧化而得。
用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
安全信息
暂无
暂无
S23 S24/25
暂无
文献
暂无
备注
暂无