名称:反-2-顺-4-癸二烯酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-trans-4-cis-decadienoate
分子式:C12H20O2
分子量:196.29 g/mol
标签:Ethyl trans-2-cis-4-decandienoate
编号系统
3025-30-7
MFCD00082225
221-178-8
HD3510900
1724176
24872975
物性数据
1. 性状:黄色或无色透明液体
2. 密度(g/mL,25℃):0.905
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定
4. 熔点(ºC):-60
5. 沸点(ºC,常压):未确定
6. 沸点(ºC,0.05mmHg):70-72
7. 折射率(n20/D):1.486
8. 闪点(ºC):>110
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(mPa,20ºC):3.7
12. 饱和蒸气压(kPa,25ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):未确定
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:溶于水
毒理学数据
1、急性毒性:大鼠经口LD50:>5mg/kg;兔子经皮肤接触LD50:>5mg/kg;
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):4
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:8
5.互变异构体数量:3
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:193
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:2
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定,避免与氧化剂接触。
贮存方法
密封储存,储存于阴凉、干燥的库房。
合成方法
经乙烯基铜酸锂盐合成。
用途
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
安全信息
UN 3082 9/PG 3
刺激 危害环境
S60 S61
R38 R50/53
文献
暂无
备注
暂无