名称：异麦芽酮糖
英文名称：Palatinose hydrate
分子式：C12H22O11
分子量：342.3 g/mol
标签：6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖，帕拉金糖，6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-fructofuranose
编号系统
58166-27-1
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261-150-2
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物性数据
1. 性状：无可用 2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用 4. 熔点（ºC）：125-128 5. 沸点（ºC,常压）：无可用 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用 7. 折射率：无可用 8. 闪点（ºC）：无可用 9. 比旋光度（º）：100（C=2, 水) 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用 13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用 14. 临界温度（ºC）：无可用 15. 临界压力（KPa）：无可用 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用 17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用 18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用 19. 溶解性：无可用
毒理学数据
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生态学数据
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：70.85
2、 摩尔体积（m3/mol）：192.8
3、 等张比容（90.2K）：628.7
4、 表面张力（dyne/cm）：113.0
5、 极化率（10-24cm3）：28.09
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-4.3
2、 氢键供体数量：8
3、 氢键受体数量：11
4、 可旋转化学键数量：5
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：190
6、 重原子数量：23
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：395
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：9
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
遵照规定使用和储存则不会分解。
贮存方法
密闭于阴凉干燥环境中
合成方法
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用途
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安全信息
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暂无
S24/25
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文献
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备注
暂无