名称：潘糖(异构体混合物)
英文名称：Panose(mixed Isomer)
分子式：C18H32O16
分子量：504.4 g/mol
标签：4-Alpha-Isomaltosylglucose，Alpha-D-Glc-[1->6]-Alpha-D-Glc-[1->4]-D-Glc，D-Panose，Panose，O-Alpha-D-Glucopyranosyl(1->6)-O-Alpha-D-Glucopyranosyl(1->4)-Alpha-D-Glucopyranose，O-Alpha-D-Glucopyranosyl-(1->6)-O-Alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-D-Glucose，4-?Isomalt
编号系统
33401-87-5
MFCD00151376
251-500-2
暂无
100481
24898324
物性数据
1. 性状：白色粉末
2. 密度（g/mL,20℃）：未确定
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：223
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,KPa）：未确定
7. 折射率：155º（C=2，H2O）
8. 闪点（ºC）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（Pa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（KPa,20ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：未确定
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-7.2
2、 氢键供体数量：11
3、 氢键受体数量：16
4、 可旋转化学键数量：11
5、 互变异构体数量：6
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：277
7、 重原子数量：34
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：625
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：14
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置
合成方法
暂无
用途
暂无
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
暂无
备注
暂无