名称：反,反-2,4-癸二烯醛
英文名称：trans,trans-2,4-Decadienal, 90+%, remainder mainly trans, cis isomer
分子式：C10H16O
分子量：152.24 g/mol
标签：暂无
编号系统
25152-84-5
MFCD00007007
246-668-9
HD3000000
1704897
24850872
物性数据
1. 性状：淡黄色至黄色液体。桔子和新鲜的甜橙香气，带有脂肪气息
2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.857
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,10mmhg）：116
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.514-1.518
8. 闪点（ºC）：101
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kpa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水
毒理学数据
暂无
生态学数据
对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
1、 摩尔折射率：48.67
2、 摩尔体积（m3/mol）：178.1
3、 等张比容（90.2K）：413.3
4、 表面张力（dyne/cm）：28.9
5、 极化率（10
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.2
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：6
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1
6、 重原子数：11
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：134
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：2
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解
贮存方法
4℃
合成方法
在亚油酸甲酯氢过氧化物(反一反式体)的自动氧化过程中形成
用途
GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
暂无
备注
暂无
图谱
