名称：Z,Z-3-己烯酸-3-己烯酯
英文名称：cis-3-Hexenyl cis-3-Hexenoate
分子式：C12H20O2
分子量：196.29 g/mol
标签：顺-3-己烯酸顺式-3-己烯酯
编号系统
61444-38-0
MFCD00036652
262-797-3
暂无
暂无
24901842
物性数据
1. 性状：呈青草和生番茄香气的无色液体，有梨和甜瓜香韵
2. 密度（g/cm3 25ºC）：0.907
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC）：194.1
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率（°）：1.452
8. 闪点（℉）：210
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,30ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性(mg/mL, 25 ºC )：不溶于水，溶于挥发性油
毒理学数据
暂无
生态学数据
若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.3
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：8
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：14
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：193
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：2
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
避免接触水
贮存方法
在密封的贮藏器内，并放置阴凉，干燥的地方保存
合成方法
暂无
用途
食品用香料，可用作多种果香型香精
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
暂无
备注
暂无