名称：2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪
英文名称：2 - sec-butyl -3 - methoxy pyrazine
分子式：C7H9
分子量：166.22 g/mol
标签：2-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪，2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪，2 - methoxy -3 - (1 - methyl propyl) pyrazine，2 - methoxy -3 - sec-butyl pyrazine，人造香料
编号系统
24168-70-5
MFCD00006136
246-050-9
暂无
暂无
24901703
物性数据
1. 性状：无色透明液体特有的青豌豆，格蓬样清香强烈的清鲜感，飘逸透发。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.00
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：137
5. 沸点（ºC,20mmhg）：99
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.492
8. 闪点（ºC）：77
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kpa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于水、有机溶剂和油类，室温时混溶于乙醇。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.93
2、 摩尔体积（cm3/mol）：166.4
3、 等张比容（90.2K）：407.0
4、 表面张力（dyne/cm）：35.7
5、 极化率（10-24cm3）：19.00
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.6
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:2
6.拓扑分子极性表面积35
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:130
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
避免接触强氧化剂，强酸。
溶于水、有机溶剂和油类，室温时混溶于乙醇。
无色透明液体特有的青豌豆，格蓬样清香强烈的清鲜感，飘逸透发。
贮存方法
放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方
合成方法
由异亮氨酸酰胺与乙二醛缩合后用重氮甲烷甲基化而成。
用途
用作日化及食用香精提调清香的理想原料。在大多数介质中稳定不褪色。产品质量：纯度≥98%。
安全信息
暂无
有害
S26 S36/S37/S39
R22 R20/21/22 R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
图谱
