名称：三元磷酸钙
英文名称：Calcium phosphate tribasic
分子式：Ca3O8P2
分子量：310.18 g/mol
标签：磷酸钙，磷酸三钙，饲料用磷酸三钙，正磷酸钙，Tricalcium orthophosphate，Tricalcium phosphate，Tertiary calcium phosphate，Precipitated calcium phoshate，抗结剂，食品添加剂，媒染剂，营养强化剂，pH值调节剂，缓冲剂
编号系统
7758-87-4
MFCD00015984
231-840-8
暂无
暂无
24873377
物性数据
1. 性状：白色晶体或无定形粉末。无臭无味。
2. 密度（g/mL 25ºC）：3.14
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：1730
5. 沸点（ºC，常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率（n20/D）：1.630
8. 闪点（ºC，）：未确定
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性(mg/mL)：微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀盐酸和硝酸，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。
毒理学数据
食用磷酸钙添加于葡萄糖粉、蔗糖粉15g/kg；甜炼乳、稀奶油2g/kg（单用）；加工干酪9g/kg；可可粉10g/kg；冷饮2g/kg（单用）。作为增香剂的用量：软饮料0.1%；糖果0.005%；肉类0.036%。
生态学数据
暂无
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:8
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积173
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:36.8
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:5
性质与稳定性
1.常温下，在空气中稳定。微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀盐酸和硝酸，不溶于水、乙醇和丙酮。在空气中稳定。有α型和β型两种，β型磷酸钙加热到1180℃时可形成α型磷酸钙，再加热至1430℃则得α′型磷酸三钙。α型比β型更易溶于柠檬酸。磷酸钙有β型(在1180℃以下稳定。属三方斜晶系)，α型(在1180～1430℃稳定，属单斜晶系)及α′型(在1430℃以上稳定)。相对密度为3.07(β型)、2.81～2.87(α型)，熔点1720℃。
贮存方法
应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，与有毒或污染性物品分开存放。不可混贮混运。
合成方法
1.熔融法先将磷矿石、白云石、硅石等按配料比计量后，经破碎、再经球磨机磨成80目以上细粉，送人旋风炉中熔融脱氟。物料配比控制余碱度＜1(即CaO+MgO-3P2O5/SiO2)+Al2O3＜1)。使物料带微酸性，在1350～1500℃高温下，通过水蒸气流进行熔融脱氟，经水骤冷熔融体，使产品以α型磷酸三钙玻璃质固定下来，经干燥和球磨进行磨细，制得饲料级脱氟磷酸钙成品。其2CaSF(PO4)3+H2O+SiO2→3Ca3(PO4)2+CaSiO3+2HF↑
制得脱氟磷酸钙成品含P2O530%以上，含氟0.2%。
2.烧结法为适当降低配料熔点和促进磷矿中氟的脱出，将磷矿粉配以磷酸、少量硅石和纯碱、芒硝，经双轴混合器混合，再经造粒后送入回转炉(或沸腾炉)进行烧结，用天然气或煤气加热至1200℃以上，经1h烧结后，磷矿中氟呈HF和SiF4逸出。烧成品经冷却后，粉碎，制得含P2O5 40%以上、含氟0.2%以下的饲料级脱氟磷酸钙成品。其
Ca10F2(PO4)6+14H3PO4+10H2O→10Ca(H2PO4)2?H2O+2HF↑
Ca(H2PO4)2?H2O→Ca(PO3)2+3H2O
Ca10F2(PO4)6+4Ca(PO3)2+H2O→7Ca2P2O7+2HF↑
Ca10F2(PO4)6+(2a2P2O7+H2O→4Ca3(PO4)2+2HF↑
在饱和石灰乳中加入食品级磷酸溶液，即生成磷酸三钙沉淀(控制CaO/P2O5=3)，经过滤、洗涤、干燥得成品。
3Ca(OH)2+2H3PO4→Ca3(PO4)2+6H2O
4.磷酸三钠法
由氯化钙饱和溶液与食品级磷酸三钠，在过量氨存在下反应，即生成不溶性的磷酸三钙；再经过滤、洗涤、干燥得成品。
3CaCl2+2Na3PO4→Ca3(PO4)2+6NaCl
采用过磷酸钙法。干燥、粉碎至2mm左右的过磷酸钙细粒送入煅烧炉中，在890～1300℃下煅烧8～10h，脱氟、硫脱后出料，冷却、粉碎、经180目筛筛分，制得饲料用磷酸钙成品。其反应式如下。
（二）制法 将试剂氢氧化钙制成饱和溶液，加入磷酸溶液，控制反应液ph值在
反应结束后，静置，过滤，沉淀用水洗涤至合格，离心甩干、干燥即可。
（三）将磷酸三钠溶液在氨过量存在下与相应量的氯化钙饱和溶液反应即生成不溶性磷酸三钙。磷酸三钙沉淀经过滤、洗涤及干燥后即为成品。反应为：
用途
2.如作面粉抗结剂，奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂，动物炼油助剂，酵母食料。作抗结剂，我国规定可用于固体饮料，最大使用量为8.0g／kg；也可用于小麦粉，最大使用量0.03g／kg；油炸薯片2.0g／kg；豆粉、豆奶粉3～20g／kg；复合调味料以GMP为限。还可作营养强化剂、pH值调节剂和缓冲剂。用于非碳酸饮料，最大使用量2.0g/kg。
3.在食品工业中用作抗结块剂、营养增补剂（强化剂）、增香剂。可用作缓冲剂、ph值调节剂。亦可作家禽饲料添加剂。医药中用作制酸剂。
4.用作家禽饲料添加剂。能促使饲料消化，使家禽体重增加同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病等。
安全信息
暂无
刺激
S22 S26 S36 S24/25
R36/37/38
文献
暂无
备注
暂无
图谱
