名称：n-戊酸cis-3-己烯-1-基酯
英文名称：n-acid cis-3-Hexene -1 - yl ester
分子式：C11H20O2
分子量：184.28 g/mol
标签：3-己烯基酯，(z)-戊酸；戊酸叶醇酯，3 - hexenyl ester，(z) - acid，Acid esters leaf，人造香料
编号系统
35852-46-1
MFCD00036549
252-761-5
SA3698000
暂无
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物性数据
1、性状：无色透明液体
2、相对密度（g/mL，20/20℃）：0.881-0.887
3、折射率（n/20D）：1.432-1.438
4、溶解性：。几乎不溶于水，可溶于醇和精油。
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LDLo：5 gm/kg；
兔子经皮LD50： 5 gm/kg。
生态学数据
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分子结构数据
1、 摩尔折射率：54.84
2、 摩尔体积（cm3/mol）：207.2
3、 等张比容（90.2K）：481.7
4、 表面张力（dyne/cm）：29.2
5、 极化率（10-24cm3）：21.74
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.3
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：8
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
6、 重原子数量：13
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：150
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：1
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
无色透明液体。具有强烈扩散性甜的、白脱奶油样的果香，酒香香气。几乎不溶于水，可溶于醇和精油。
贮存方法
暂无
合成方法
戊酸与叶醇按常规合成法得到。
用途
可用于朗姆、白兰地、糠乃克、香槟等酒用香精和烟用香精。产品质量：纯度≥98％。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
None
备注
暂无