名称：3-苯基丙酸乙酯
英文名称：Ethyl 3-Phenylpropionate
分子式：C11H14O2
分子量：178.23 g/mol
标签：苯丙酸乙酯，Ethyl hydrocinnamate
编号系统
2021-28-5
MFCD00009206
217-966-6
暂无
1910432
24901100
物性数据
1. 性状：液体
2. 密度（g/mL,25ºC）：1.01
3. 相对密度（20℃，4℃）：1.0155
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC）：247.5
6. 相对密度（25℃，4℃）：0.961685.2
7. 折射率：n
8. 闪点（°F）：226
9. 比旋光度（ºF）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,25ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：难溶解与水的
毒理学数据
暂无
生态学数据
对水是稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
暂无
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:13
8.表面电荷:0
9.复杂度:148
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置
合成方法
由肉桂酸乙酯在乙醇液中和镍催化下加氢氢化而成。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
安全信息
暂无
暂无
S23 S24/25
暂无
文献
暂无
备注
暂无
图谱
