名称：茴香酮
英文名称：(+)-Fenchone
分子式：C10H16O
分子量：152.23 g/mol
标签：(+)-1，3，3-三甲基-2-降冰片酮，(1S)-1，3，3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮，(+)-1，3，3-Trimethyl-2-norbornanone，(1S)-1，3，3-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-one，食品调味剂
编号系统
4695-62-9
MFCD00070689
225-160-0
RB7875200
2206555
24869936
物性数据
1. 性状：类似樟脑叶的无色油状液体，久置后呈浅黄色。
2. 密度（g/mL,18ºC）：0.948
3. 密度（g/mL,15.5ºC）：0.9457
4. 熔点（ºC）：6.1
5. 黏度（mPa·s,26ºC）：3.62
6. 沸点（ºC）：193.5
7. 折射率（20ºC）：1.4636
8. 闪点（ºF）：127
9. 比旋光度（º）：+66.9
10. 燃点（ºC）：52
11. 相对蒸发速度（乙酸正丁酯=100）：8
12. 蒸气压（kPa,60ºC）：0.86
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（ºC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：易溶于无水乙醇、乙醚，不溶于水。
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠口经LD50：6160 mg/kg
2、主要的刺激性影响
在皮肤上面：可能引起发炎
在眼睛上面：可能引起发炎
致敏作用：没有已知的敏化影响
生态学数据
该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意
分子结构数据
1、 摩尔折射率：44.39
2、 摩尔体积（cm3/mol）：154.8
3、 等张比容（90.2K）：367.1
4、 表面张力（dyne/cm）：31.5
5、 极化率（10-24cm3）：17.59
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.3
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：0
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1
6、 重原子数量：11
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：217
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：2
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
性质与稳定性
常温常压下稳定，油状液体。有樟脑样气味。易溶于无水乙醇、乙醚，几乎不溶于水。饱和水溶液pH为6.82。相对密度0.948。熔点6.1℃。沸点193.5℃。折光率1.4636。比旋光度[α]D20 +66.9°。闪点66℃。半数致死量（大鼠，经口）6.16g/kg
贮存方法
常温，避光，通风干燥处，密封保存
合成方法
暂无
用途
有机合成，用作脱氢反应中氢的受体转变羰基，食品调味剂，香料。用于油脂、蜡、树脂等溶剂。制造樟脑油的原料。
安全信息
UN 1224 3/PG 3
暂无
S23 S24/25
R10
文献
暂无
备注
暂无
图谱
