名称:苯甲酸异戊酯
英文名称:Isopentyl benzoate
分子式:C12H16O2
分子量:192.26 g/mol
标签:安息香酸异戊酯,苯甲酸-3-甲基丁酯,Benzoic acid isoamyl ester,Isoamyl benzoate,Amyl benzoate,芳香族化合物,香料原料
编号系统
94-46-2
MFCD00026515
202-334-4
DH3078000
1946447
24900826
物性数据
1. 性状:无色至淡黄色液体,有果香和龙涏香香韵。
2. 相对密度(g/mL,19/4℃):0.9925
3. 相对密度(20℃,4℃):0.993015
4. 相对密度(25℃,4℃):0.988620
5. 沸点(ºC,133℃/1.9kpa):262, 133ºC(1.9kpa)
6. 常温折射率(n20):1.4949
7. 折射率(15.3ºC):1.4960
8. 闪点(ºC):110
9. 比旋光度(º):未确定
10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定
11. 蒸气压(mmHg,25ºC):未确定
12. 饱和蒸气压(kPa, ºC):未确定
13. 燃烧热(KJ/mol):6575.3
14. 临界温度(ºC):未确定
15. 临界压力(KPa):未确定
16. 电导率(S/m,25ºC):<1.7×10-8
17. 爆炸上限(%,V/V):未确定
18. 爆炸下限(%,V/V):未确定
19. 溶解性:不溶于水,能与醇、醚等多种有机溶剂混溶。对油脂和蜡的溶解能力大,能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮树脂等。对硝酸纤维素、醋酸纤维素、虫胶等的溶解能力较小。甘油醇酸树脂不溶解。
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性
标准的Draize试验:兔子,皮肤接触:500mg/24H,反应的严重程度:轻度。
2、急性毒性:大鼠经口LD50:6330mg/kg;兔子经皮肤接触的LD50:>5mg/kg;
3、属低毒类。能刺激皮肤、黏膜,在动物试验中毒性不大。
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率:58.39
2、 摩尔体积(cm3/mol):192.1
3、 等张比容(90.2K):483.6
4、 表面张力(dyne/cm):40.1
5、 极化率(10-24cm3):23.15
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:5
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:14
8.表面电荷:0
9.复杂度:169
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 具有一般酯的化学性质。较稳定,在苛性碱作用下能发生水解。
2. 存在于香料烟烟叶中。
贮存方法
注意火源,置阴凉处贮存。
合成方法
1.由苯甲酸和异戊醇在硫酸存在下直接酯化而成。
精制方法:含有游离的酸、醇以及戊醇、旋性戊醇的苯甲酸酯类等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钠溶液洗涤,无水碳酸钾或硫酸钠干燥后蒸馏。
2. 烟草:OR,26。
用途
1.GB 2760 1996允许使用的食用香料。用作油脂、树脂等的溶剂和香料的原料。
2.用于日化香精配方中,用以调配东方型香精等,在三叶草、兰花等香型香精中可作为定香剂。
安全信息
暂无
暂无
暂无
暂无
文献
1. Kimland B, Aasen A J, Enzell C R, Acta Chem, Scand., 1972, 26: 2177-2184. 2. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121. 3. 松岛三儿(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986. 4. 参考书(烟草与烟气化学成分),谢剑平 主编, 化学工业出版社.
备注
暂无