名称：β-葡糖苷酶(杏仁)
英文名称：β-Glucosidase,from Almond
分子式：
分子量：暂无 g/mol
标签：Amygdalase，Synaptase，葡糖苷，B-葡萄苷酶，BETA-葡糖酶，纤维二糖酶，苦杏仁苷酶，龙胆二糖酶，酶·蛋白质·肽
编号系统
9001-22-3
MFCD00130628
232-589-7
暂无
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物性数据
1. 性状：无臭无味灰褐色粉末 2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未确定 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：未确定 8. 闪点（ºC）： 未确定 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于水，不溶于乙醚和乙醇。
毒理学数据
暂无
生态学数据
活力：：20-40units/mg solid 最佳PH：5.0最佳温度：
酶活定义：在PH值5.0，
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境
分子结构数据
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计算化学数据
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性质与稳定性
是一种具有生物催化剂功能的蛋白质，为苦杏仁酶的主要有效成分。
贮存方法
2-8°C密闭、阴凉干燥处
合成方法
提取来源：杏仁
用途
生化研究。能水解葡萄糖苷(GlucosidE)成葡萄糖和其他组成物质。用β-葡萄糖苷酶可制造具有抗肿瘤功能的人参皂苷-Rh2等。
安全信息
暂无
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文献
暂无
备注
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